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アミラーゼ、エイミー、およびAMSは一般に、可溶性などのα-1,4-グルカンに作用します 澱粉、アミロース、グリコーゲン、およびα-1,4-グリコシドを加水分解する酵素です 債券。異なる異性体タイプの酵素加水分解物によると、それは α-アミラーゼとβ-アミラーゼに分割されました。
| 商品名 | アミラーゼ |
| 外観 | 白い粉 |
| 認証 | ISO |
| 応用 | 食品添加物 |
| キーワード | 酵素アルファアミラーゼ粉末；アルファアミラーゼ酵素価格 |
| 保管所 | きつく密閉された容器またはシリンダーの涼しく乾燥した暗い場所に保管してください。 |
| 貯蔵寿命 | 24か月 |
アミラーゼは酵素、または特別なタンパク質であり、消化するのに役立ちます 炭水化物。あなたの体のアミラーゼのほとんどは膵臓によって作られています 唾液腺。
アミラーゼの主な機能は、澱粉のグリコシド結合を加水分解することです 分子、複雑な炭水化物を単純な糖に変換します。 3つあります アミラーゼ酵素の主なクラス。アルファ - 、ベータ、およびガンマ - アミラーゼ、およびそれぞれの行為 炭水化物の異なる分子部分。
アミラーゼはデンプンを分解し、果物のろ過速度を改善するために使用されます ジュース加工、野菜加工、シロップ製造、グルコース その他の処理と製造。
| 分析 | 仕様 | 結果 |
| 外観 | 明るい黄色の粉 | 準拠しています |
| 臭い | 特性 | 準拠しています |
| 味がした | 特性 | 準拠しています |
| アッセイ | 2000 u/g〜40,000 u/g | 準拠しています |
| ふるい分析 | 100％パス80メッシュ | 準拠しています |
| 乾燥の損失 | 最大5％。 | 1.02％ |
| 硫酸化灰 | 最大5％。 | 1.30％ |
| 溶媒を抽出します | エタノールと水 | 準拠しています |
| ヘヴィメタル | 5ppm max | 準拠しています |
| として | 2ppm max | 準拠しています |
| 残留溶媒 | 0.05％最大。 | ネガティブ |
| 微生物学 | ||
| 総プレート数 | 1000/gマックス | 準拠しています |
| 酵母と金型 | 100/gマックス | 準拠しています |
| 大腸菌 | ネガティブ | 準拠しています |
| サルモネラ | ネガティブ | 準拠しています |
アミラーゼサプライヤー最高のアミラーゼパウダー価格、10〜30gの提供できます 無料のサンプル、米国の市場のために毎月500kgの在庫の米国倉庫 Global.Certificate of Analysis（COA）、MSDS、仕様シート、価格設定 引用はお客様のリクエストに応じて取得できます。
このブランドの成分を最終製品に追加します。 Eメール： info@yanggebiotech.com
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| 商品名 | アミラーゼ |
| 外観 | 白い粉 |
| 認証 | ISO |
| 応用 | 食品添加物 |
| キーワード | 酵素アルファアミラーゼ粉末；アルファアミラーゼ酵素価格 |
| 保管所 | きつく密閉された容器またはシリンダーの涼しく乾燥した暗い場所に保管してください。 |
| 貯蔵寿命 | 24か月 |
アミラーゼは酵素、または特別なタンパク質であり、消化するのに役立ちます 炭水化物。あなたの体のアミラーゼのほとんどは膵臓によって作られています 唾液腺。
アミラーゼの主な機能は、澱粉のグリコシド結合を加水分解することです 分子、複雑な炭水化物を単純な糖に変換します。 3つあります アミラーゼ酵素の主なクラス。アルファ - 、ベータ、およびガンマ - アミラーゼ、およびそれぞれの行為 炭水化物の異なる分子部分。
アミラーゼはデンプンを分解し、果物のろ過速度を改善するために使用されます ジュース加工、野菜加工、シロップ製造、グルコース その他の処理と製造。
| 分析 | 仕様 | 結果 |
| 外観 | 明るい黄色の粉 | 準拠しています |
| 臭い | 特性 | 準拠しています |
| 味がした | 特性 | 準拠しています |
| アッセイ | 2000 u/g〜40,000 u/g | 準拠しています |
| ふるい分析 | 100％パス80メッシュ | 準拠しています |
| 乾燥の損失 | 最大5％。 | 1.02％ |
| 硫酸化灰 | 最大5％。 | 1.30％ |
| 溶媒を抽出します | エタノールと水 | 準拠しています |
| ヘヴィメタル | 5ppm max | 準拠しています |
| として | 2ppm max | 準拠しています |
| 残留溶媒 | 0.05％最大。 | ネガティブ |
| 微生物学 | ||
| 総プレート数 | 1000/gマックス | 準拠しています |
| 酵母と金型 | 100/gマックス | 準拠しています |
| 大腸菌 | ネガティブ | 準拠しています |
| サルモネラ | ネガティブ | 準拠しています |
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