アミラーゼ
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アミラーゼ

卸売食品グレードのアミラーゼパウダー100〜1000du/gベーキング用
  • Yangge
  • アミラーゼ
  • エンザイム
  • HPLC
  • 100〜1000du/g
  • 白い粉
可用性ステータス:

アミラーゼとは何ですか?

アミラーゼ、エイミー、およびAMSは一般に、可溶性などのα-1,4-グルカンに作用します 澱粉、アミロース、グリコーゲン、およびα-1,4-グリコシドを加水分解する酵素です 債券。異なる異性体タイプの酵素加水分解物によると、それは α-アミラーゼとβ-アミラーゼに分割されました。

アミラーゼ粉末


アミラーゼ仕様

商品名
アミラーゼ
外観
白い粉
認証
ISO
応用
食品添加物
キーワード
酵素アルファアミラーゼ粉末;アルファアミラーゼ酵素価格
保管所
きつく密閉された容器またはシリンダーの涼しく乾燥した暗い場所に保管してください。
貯蔵寿命
24か月


アミラーゼ酵素機能

アミラーゼは酵素、または特別なタンパク質であり、消化するのに役立ちます 炭水化物。あなたの体のアミラーゼのほとんどは膵臓によって作られています 唾液腺。


アミラーゼの主な機能は、澱粉のグリコシド結合を加水分解することです 分子、複雑な炭水化物を単純な糖に変換します。 3つあります アミラーゼ酵素の主なクラス。アルファ - 、ベータ、およびガンマ - アミラーゼ、およびそれぞれの行為 炭水化物の異なる分子部分。


アミラーゼは使用します

アミラーゼはデンプンを分解し、果物のろ過速度を改善するために使用されます ジュース加工、野菜加工、シロップ製造、グルコース その他の処理と製造。


アミラーゼは使用します


アミラーゼパウダーCOA

分析
仕様
結果
外観
明るい黄色の粉
準拠しています
臭い
特性
準拠しています
味がした
特性
準拠しています
アッセイ
2000 u/g〜40,000 u/g
準拠しています
ふるい分析
100%パス80メッシュ
準拠しています
乾燥の損失
最大5%。
1.02%
硫酸化灰
最大5%。
1.30%
溶媒を抽出します
エタノールと水
準拠しています
ヘヴィメタル
5ppm max
準拠しています
として
2ppm max
準拠しています
残留溶媒
0.05%最大。
ネガティブ
微生物学


総プレート数
1000/gマックス
準拠しています
酵母と金型
100/gマックス
準拠しています
大腸菌
ネガティブ
準拠しています
サルモネラ
ネガティブ
準拠しています


アミラーゼどこで購入しますか?

アミラーゼサプライヤー最高のアミラーゼパウダー価格、10〜30gの提供できます 無料のサンプル、米国の市場のために毎月500kgの在庫の米国倉庫 Global.Certificate of Analysis(COA)、MSDS、仕様シート、価格設定 引用はお客様のリクエストに応じて取得できます。


このブランドの成分を最終製品に追加します。 Eメール: info@yanggebiotech.com