タウマチンの価格
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タウマチンの価格

ゼロシュガータウマチン甘味料パウダー食品添加物食品産業に使用
  • Yangge
  • タウマチン
  • アフリカン竹甘味料
  • HPLC
  • 100%水溶性
  • 白い粉
可用性ステータス:

タウマチンとは何ですか?

タウマチンの別名:アフリカンアロールートスイートナー、サマチン英語名: タウマチンは、自然のナッツの肌から抽出された超甘い物質です Thaurnatocuccus danielliは、天然タンパク質です。


甘さはスクロースの2000〜2500倍です。その甘さは遅れています、 後味は長くなり、ゆっくりとオンになり、ゆっくりと消えます。


タウマチンタンパク質の仕様

商品名
タウマチン
外観
白い粉
Cas No
53850-34-3
仕様
98%
試験方法
HPLC
粒子サイズ
80-100mesh
証明書
ISO/HALAL/KOSHER
COA/MSDS/TDS
利用可能
Moq
5kg
サプライヤー
Shaanxi Yangge Biotech Co.、Ltd


定式化サポート

Yanggebiotechチームショーの研究開発実験 相馬の甘いものと他の甘味料の組み合わせがより効果的であること。これ サッカリン、AK砂糖、ステビオシドと相乗効果がありますが、 シクラメートとアスパルテームによる相乗効果は明ら​​かではありません。ソンマ甘い フレーバーを向上させる特性があり、フレーバーとアロマを柔らかくします。 魅力的で、長持ちし、より激しい。いくつかの国ではソマの甘いものがあります 飲み物、アイスクリーム、冷凍乳製品、チューインガムなどで使用されます。


フレークの薄茶色から灰色の茶色のパウダー、無臭、とても甘い 味、10個の水溶液には甘い味があり、甘さのしきい値1.1mg/kgがあります。それか 甘さのしきい値濃度では、それは約5500〜8000倍です スクロースの甘さ、およびスクロースの6%から10%の甘さ 濃度は2000〜3000回です。 1.1mg/kg未満の場合、フレーバー 強化できます。たとえば、0.5mg/kgの相馬甘いものを追加すると、ミントが減少する可能性があります フレーバーのしきい値は1/10から1/3。


これは、11.5〜12.5の等電点を持つアルカリタンパク質です。 それはタンパク質であるため、変性し、加熱すると甘さを失う可能性があります。 80〜100°Cで加熱すると、甘さは50%以上減少し、 100°Cを超える短期暖房はほとんど効果がありません。 。それはまた、その甘さを失います タンニンと組み合わせると。高濃度の塩では甘さが減少します ソリューション。


水に容易に溶解し、60%エタノールに溶け、アセトンに不溶性。これ 相乗効果があり、砂糖で使用すると風味を改善します 甘味料。


トーマスチンの甘さは、2〜10のpH範囲で安定しています。 100°C未満(または100を超える超高温瞬間滅菌化 °C)、および酸から安定。


トーマスチン検出グラフ

トーマスチン検出グラフ


タウマチンアプリケーション

非カロリーの甘味料、香味料。一般的な食品と健康食品のため。そうです コーヒー中のスクロースなどの糖と併せて使用するのに適しています、 チョコレート、ガムキャンディー、飲み物、冷たい飲み物、デザート、ベーカリー製品、 等


特定のアミノ酸、タンニン酸の苦味を改善できます 渋味とカフェインの苦味は、乳製品の風味を高め、 効果を高めるために、スパイスなどで使用できます。


タウマチンはどこで購入できますか?

プロの自然健康製品サプライヤーとして、kgあたりのタウマチン価格を購入する、さまざまなカスタムサービス yanggebiotech thaumatinそれは100%自然でゼロです 脂肪、フレーバー剤なし、GMOフリー、アレルゲンなし、添加物なし、いいえ 防腐剤。ISO、HACCP、コーシャ、ハラ、オーガニックがあります。


OEM/ODMサポート

*このブランドの成分を最終製品に追加するには、次のことをメールでお問い合わせください。 nancy@yanggebiotech.com

OEM

バッグ:60g/バッグ、100g/バッグ、8オンス/バッグ、1kg/袋、25kg/ドラムで詰め込まれています。


カプセル/ソフトゲル:60 capsule/ボトル90 capsule/bottle 120capsule/ボトル。
ロゴデザイン
はい、OEMバッグの配送をAmazonに直接供給できます。
カスタマイズされた式
はい、カスタム製剤バッグ/カプセルにプライベートラベルを提供しています。
出荷方法
DHL、FedEx、UPS、EMS、TNT、海上、空気ごと
納期

製品の準備:1〜2日


出荷時間:5〜15日
サンプル
フリーサンペル:5グラム〜20グラム
認証
100%オーガニック、ビーガン、グルテンフリー、非GMO、生
コンタクト

nancy@yanggebiotech.com/info@yanggebiotech.com


WhatsApp:+86 18192676690

保管所
きつい耐性容器に保管し、直射日光、水分、過度の熱への暴露を避けてください。
貯蔵寿命
適切に保管されている24か月。