フィコシアニン、自然な色があなたをカラフルで健康的な生活に導きます
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フィコシアニン、自然な色があなたをカラフルで健康的な生活に導きます

数ブラウズ:0     著者:サイトエディタ     公開された: 2021-07-16      起源:パワード

フィコシアニンは青い色素を含む非常に素晴らしいタンパク質であり、その構造は生命の血液と非常に似ています。地球の初期の強い紫外線、強い放射線、干ばつ、火山の噴火などの極端な環境をシミュレートすることにより、高いフィコシアニン含有量が強い抗酸化能力を持っていることがわかりました。フィコシアニンは一種のタンパク質であるだけでなく、天然の食品着色料でもあることがわかります。同時に、「フードダイアモンド」とも呼ばれる健康食品です。


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ご存知のように、抗酸化成分は老化を遅らせ、免疫力を高め、病気に抵抗し、人体の老化関連疾患に対して優れた予防効果を発揮します。これは、フィコシアニンがその医学的効果を発揮するための基礎でもあります。現在の水溶性成分の中で、フィコシアニンが最も強力な抗酸化能力と最も幅広い抗酸化物質を備えた天然成分であることを温州に紹介しました。また、スーパーオキシドアニオン、ヒドロキシルラジカル、過酸化物を組み合わせることができる唯一の天然成分です。天然物は高分子物質の代謝において酸化中間生成物を効果的に抑制または除去することができ、その抗酸化活性はSODやビタミンCよりもはるかに高いです。フィコシアニンの強力な抗酸化能力はまたそれが多くの薬効を持つことを可能にします、そしてそれは持っています多くの主要な人間の病気だけでなく、栄養や環境の欠陥によって引き起こされるいくつかの病気や慢性疾患に非常に良い効果があります。

フィコシアニンは、抗アルツハイマー病と抗関節炎活性の観点から科学的に実証されています。不完全な統計によると、現在、世界で動物実験を通じて40以上の影響があり、さまざまな主要な病気やさまざまな難病が関係しています。したがって、フィコシアニンは非常にまれでユニークな栄養健康製品です。フィコシアニンの唯一の効果的な食料源はスピルリナです。

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フィコシアニンの応用

食品用天然色素

フィコシアニンは、純粋な天然色素として、21世紀初頭にヨーロッパ、アメリカ、日本、その他の国々で食品や化粧品の高級天然色素に広く使用されてきました。アルジーブルー顔料は、米国FDAによって承認された天然青色顔料であり、欧州連合でもカラー食品原料としてリストされており、その使用は制限されていません。私の国のGB2760食品添加物カタログでは、天然着色料としてフィコブルーも使用されており、キャンディー、果物や野菜のジュース、フレーバー飲料、ゼリーなどの製品に使用できます。

図3

化粧品

フィコシアニンはコラーゲンのようなタンパク質で、美白、保湿、抗アレルギー、そばかすの除去効果があります。たとえば、フランスのオウランヤや女性の友人によく知られている国内ブランドのダンジは、カスタマイズされた化粧品にフィコシアニンの原材料を使用して、肌に自然なケアを与えながら海のようなトーンを作り出しています。

医療・健康食品分野

研究により、フィコシアニンがフリーラジカルを除去できることが確認されています。天然の抗酸化物質として、体内の有害なフリーラジカルによって引き起こされる細胞の損傷、老化、炎症を取り除くのに役立ちます。

図4


さらに、フィコシアニンは蛍光特性を持っているため、その蛍光効果は通常のフルオレセインの30倍であり、生物学や細胞学などの一部の光線力学で光増感剤として使用できます。同時に、感光性タンパク質として、植物の光合成を大幅に促進し、同時に光エネルギーによって刺激されて感光性を生み出し、製品に抗ウイルスおよび抗菌効果をもたらします。現在、北京農学アカデミーと山東野菜研究所が共同で行った実験では、スピルリナから抽出されたフィコシアニンには特定のオーキシンが含まれていることが示されています。