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食品用途の分野では、D-プシコースは高いの利点を持っています 甘さ、優れた溶解度、低カロリー、低血糖応答、そして 最も理想的なスクロース代替物の1つであると考えられています。 D-プシコースを追加する 食品はそのゲル化度を向上させるだけでなく、食物と反応することもできる その風味を改善するためのメイラード反応を介したタンパク質。と比べて D-フルクトースおよびD-グルコース、D-プシコースはより多くの抗酸化マイヤルドを生成することができる 反応生成物およびより長期間の食品の抗酸化レベルを維持する。 2011年、D-プシコーズはFDAによって安全なものとして認定されており、 食物や食物の群の添加剤。
Alluloseは、後に血糖の上昇を和らげるゼロ脂肪糖です。 食べること、そしてその甘さは造粒砂糖のそれの70％であり、それは高い 溶解度。この性質のために、それは処理に特に適しています 食べ物Alluloseには、次のさまざまな機能と特性があります。 高品質の食品の製造にはますます使用されることが期待されています それは成人の疾患を予防するのに非常に効果的であり、によって愛されています 人。
| ITMES | 工場供給トップグレードのアララズ粉100％天然のアラロース甘味料アルサルセン糖 |
| CAS No. | 551-68-8 |
| 他の名前 | Allulose、D-Psicose |
| MF | C6H12O6 |
| 純度 | 99％以上 |
| 学年 | 食物 |
| 外観 | 白い粉 |
| ブランド名 | ヤンギバイオテック |
| サンプル | 自由 |
| パッケージ | 500g / 1kg / 25kg |
スクロースがあるときの様々な糖に対応する甘さの値 100
allulose：70;グルコース：60;トレハロース：45;フルクトース：120~170。
2.カロリー価値（大人）
allulose：≦0.39 kcal。スクロース：4 kcal。フルクトース：4 kcal。グルコース：4 kcal。
3.緩和を施した人体への最大効果線量 インジケータ
Allulose：男性0.5g、メス0.6g。キシリトール：0.3g。パラチノースの減少： 0.3g。
4.食品に添加した後の糖含有量はmg / 100g（平均 毎日の摂取量は約0.2gです）
キャラメル：82.5;ウスターソース：129.8;メープルシロップ：57.6;コークス：38.1。
プシコースはヘキソースとケトースに分類され、エピマーです D-フルクトースの第3の炭素に対応する。 iupacの名前 （3R、4R、5R）-1,3,4,5,6-ペンタヒドロキシヘキサン-2-オン。特別な機能があります 血糖調節などの人間の健康に有益で、 米国の食品ナビゲーションネットワークで最も潜在的なスクロース代替品として。それはです 主に酵素固定化および形質転換方法、すなわち 酵素をクローニングし、発現し、分離し、そして精製し、そして次に形質転換する 適切なベクトル固定化を通して。
アラロセは乳製品、飲料、 焼き品、キャンディー、その他の食品。 伝統的な甘味料;アルルロースもグルカゴン様の分泌を促進する ペプチド1（GLP - 1）は、血糖を下げる上で役割を果たす。
食品用途の分野では、D-プシコースは高いの利点を持っています 甘さ、優れた溶解度、低カロリー、低血糖応答、そして 最も理想的なスクロース代替物の1つであると考えられています。 D-プシコースを追加する 食品はそのゲル化度を向上させるだけでなく、食物と反応することもできる その風味を改善するためのメイラード反応を介したタンパク質。と比べて D-フルクトースおよびD-グルコース、D-プシコースはより多くの抗酸化マイヤルドを生成することができる 反応生成物およびより長期間の食品の抗酸化レベルを維持する。 2011年、D-プシコーズはFDAによって安全なものとして認定されており、 食物や食物の群の添加剤。
Alluloseは、後に血糖の上昇を和らげるゼロ脂肪糖です。 食べること、そしてその甘さは造粒砂糖のそれの70％であり、それは高い 溶解度。この性質のために、それは処理に特に適しています 食べ物Alluloseには、次のさまざまな機能と特性があります。 高品質の食品の製造にはますます使用されることが期待されています それは成人の疾患を予防するのに非常に効果的であり、によって愛されています 人。
| ITMES | 工場供給トップグレードのアララズ粉100％天然のアラロース甘味料アルサルセン糖 |
| CAS No. | 551-68-8 |
| 他の名前 | Allulose、D-Psicose |
| MF | C6H12O6 |
| 純度 | 99％以上 |
| 学年 | 食物 |
| 外観 | 白い粉 |
| ブランド名 | ヤンギバイオテック |
| サンプル | 自由 |
| パッケージ | 500g / 1kg / 25kg |
スクロースがあるときの様々な糖に対応する甘さの値 100
allulose：70;グルコース：60;トレハロース：45;フルクトース：120~170。
2.カロリー価値（大人）
allulose：≦0.39 kcal。スクロース：4 kcal。フルクトース：4 kcal。グルコース：4 kcal。
3.緩和を施した人体への最大効果線量 インジケータ
Allulose：男性0.5g、メス0.6g。キシリトール：0.3g。パラチノースの減少： 0.3g。
4.食品に添加した後の糖含有量はmg / 100g（平均 毎日の摂取量は約0.2gです）
キャラメル：82.5;ウスターソース：129.8;メープルシロップ：57.6;コークス：38.1。
プシコースはヘキソースとケトースに分類され、エピマーです D-フルクトースの第3の炭素に対応する。 iupacの名前 （3R、4R、5R）-1,3,4,5,6-ペンタヒドロキシヘキサン-2-オン。特別な機能があります 血糖調節などの人間の健康に有益で、 米国の食品ナビゲーションネットワークで最も潜在的なスクロース代替品として。それはです 主に酵素固定化および形質転換方法、すなわち 酵素をクローニングし、発現し、分離し、そして精製し、そして次に形質転換する 適切なベクトル固定化を通して。
アラロセは乳製品、飲料、 焼き品、キャンディー、その他の食品。 伝統的な甘味料;アルルロースもグルカゴン様の分泌を促進する ペプチド1（GLP - 1）は、血糖を下げる上で役割を果たす。
