Monascus Red Mnascus Red Pigment

モナスカスレッドパウダーの機能

モナスカスレッドとは、モナスカスライスからエタノールまたは抽出された製品を抽出し、結晶化し、モナスカスの深い培養液から洗練した液体モナスカス色素を指します。モナスカスレッド色素は、中国のモナスカス発酵によって生成される伝統的な食物色素です。

1脾臓、温度を強化し、子供と高齢者とわずかな喘息を改善します。

2.血液脂肪と血糖値を減らし、肝機能を強化することができます。

3.免疫力を高めます。

モナスカスレッドの適用  顔料

食品着色剤として使用される1は、適切な用途の生産ニーズに応じて、ビスケット、膨らんだ食品、菓子、調理済み肉製品、発酵豆腐、ゼリー、ソース、アイスクリームに使用できます。

2、食用赤色色素。