より多くの消費者が機能的、健康的で植物ベースの栄養を通して健康的で環境にやさしいライフスタイルを実現し始めるにつれて、柔軟なベジタリアン料理は主流になりつつあります。実際、2035年までに、タンパク質代替物はタンパク質市場全体の11％を占めると予想されます。 続きを読みます