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Yangge
キサンタンガムパウダー
コーンスターチ
HPLC
200メッシュXanthanガム
白から黄色の粉末
Xanthan Gumは、肥厚、懸濁、乳化、安定化を統合します 1つは、最も優れた生物学的接着剤です。ピルビン酸の数 Xanthanガムの分子側鎖の端に含まれるグループには そのパフォーマンスに大きな影響を与えます。 Xanthan Gumには一般的な特性があります 長鎖ポリマーですが、一般よりも多くの機能的なグループが含まれています ポリマー、および特定の条件下で一意の特性が表示されます。これは 水溶液の立体構造は多様であり、異なる特性を示します さまざまな条件下で。
Yanggebiotechが生産するXanthanガム製品は、大まかな手の雰囲気を持っています、 砂質で、水に簡単に分散し、水の溶けやすさ、光があります 色、2500cpまでの高い粘度、強い熱安定性：
1. Xanthan Gum 80Mesh E415アミラーゼ無料。
2. Xanthan Gum 200Mesh E415アミラーゼフリー。
3. Xanthan Gum Food Grade 80mesh。
4. Xanthan Gum Food Grade 200メッシュ。
5. Xanthan Gum 80mesh E415。
6. Xanthan Gum 200Mesh E415。
7. Xanthan Gum 80mesh FCC。
8. Xanthan Gum 200Mesh FCC。
| Xanthan Gum 200メッシュ | ||
| パラメーター | 仕様 | 結果 |
| 外観 | 白いまたは光黄色の粉末 | 適合 |
| 粒子サイズ（メッシュ） | 100％から80メッシュ、92％以上200メッシュ | 200 |
| 粘度（1％KCL、CPS） | 1200-1700 | 1495 |
| せん断比 | ≥6.5 | 8.2 |
| V1/V2 | 1.02 ～1.45 | 適合 |
| pH（1％ソリューション） | 6.0-8.0 | 7.32 |
| 乾燥の損失（％） | ≤15 | 9.62 |
| 灰（％） | ≤16 | 8.5 |
| PB （PPM | ≤2 | 適合 |
| 総窒素（％） | ≤1.5 | 適合 |
| ピルビン酸（％） | ≤1.5 | 適合 |
| トータルプレート数（CFU/g） | ≤2000 | 1800 |
| カビ/酵母（CFU/g） | ≤100 | ＜100 |
| 大腸菌（mpn/g） | ≤0.3 | 適合 |
| サルモネラ | 不在 | 適合 |
無料のサンプルが利用可能です
卸売Xanthan Gum 80-200メッシュフリーサンプル10-30gをR&Dに提供することができます トライアル。数量：20ton、配信方法：FOB/CIF、COA、MSDS、SGS、Halal、 kosheretcなど。
品質保証
出荷前のいつでもサードパーティの検査を手配し、 貨物ごとに写真を読み込みます。
受信してから半年以内に質の高い不満を主張することができます 品。完全な返品および交換プロセス制御システムがあります。 確実に満足のいく処理結果を与えてください。
生産制御基準
GMPに従って生産プロセス全体を厳密に管理しています 標準、および製品のすべてのバッチは、原材料からまでさかのぼることができます 完成品。
Xanthan Gumは、不溶性の固形物と油に良好な懸濁効果をもたらします 飛沫。 Xanthan Gum Sol分子は、超結合リボン型のヘリカルを形成できます コポリマー、脆弱な接着剤のようなネットワーク構造を形成するため、サポートできる 固体粒子、液滴、泡の形態、強いことを示す 乳化安定性と高懸濁液。能力。
Xanthan Gumは水にすばやく溶け、水溶性が良好です。の 特に、それは冷水に溶けることができ、複雑な節約できます 処理と使いやすい。ただし、その強い親水性のため、if 十分な攪拌せずに水が直接加えられ、外層は吸収されます 水とミセルに膨張し、水が内側に入るのを防ぎます レイヤー、したがって関数のパフォーマンスに影響を与えるため、使用する必要があります 正しく。キサンタンガムドライパウダーまたは塩などのドライパウダーアクセサリー 砂糖はよく混合され、ゆっくりと攪拌水に加えて 使用するためのソリューション。
Xanthan Gumソリューションには、低濃度と高い特性があります 粘度（1％水溶液の粘度はゼラチンの100倍です）、 そして、それは効率的な増粘剤です。
キサンタンガムの水溶液は、静的または低い下で高い粘度を持っています せん断作用は、高せん断作用下で粘度の急激な低下を示しますが、 分子構造は変わらないままです。せん断力が除去されると、 元の粘度はすぐに回復します。せん断力の関係 粘度は完全にプラスチックです。 Xanthan Gumの擬似可塑性は非常にです 顕著であり、この偽形性は安定化に非常に効果的です サスペンションとエマルジョン。
Xanthan Gum溶液の粘度は、 温度の変化。一般的な多糖類には粘度が変化します 加熱しますが、Xanthan Gum溶液の粘度はほとんど変わりません 10-80℃、濃度が低い場合でも、水溶液は安定しています 広い温度範囲の高い粘度。 1％Xanthan Gum溶液（含まれる 1％塩化カリウム）を25℃から120℃に加熱しました。その粘度は低下します わずか3％。
Xanthan Gum溶液は酸とアルカリにとって非常に安定しており、その粘度 pHが5〜10の間に影響を受けません。PHが4未満であり、 11を超えると、粘度はわずかに変化します。 ph3-11の範囲で、 最大粘度と最小粘度の差は10％未満です。キサンタン ガムは、5％硫酸などのさまざまな酸溶液に溶解できます。 5％硝酸、5％酢酸、10％塩酸、25％のリン酸、 そして、これらのXanthanガム酸溶液は室温で非常に安定しています、 品質は数ヶ月間変わっていません。キサンタンガムはナトリウムにも溶けます 水酸化物溶液と肥厚特性があります。結果の解決策はです 室温で非常に安定しています。キサンタンガムは強いことによって劣化することができます 過塩素酸や通子酸などの酸化剤、および分解は 温度の上昇とともに加速します。
Xanthan Gum溶液は多くの塩溶液（カリウム、 ナトリウム、カルシウム、マグネシウムなど）、およびその粘度は影響を受けません。より高い 塩濃度、その溶解度は降水なしに維持され、 飽和塩溶液でも凝集し、その粘度はほとんどありません 影響を受ける。
Xanthan Gumの安定した二重らせん構造により、それが強くなります 抗酸化と抗酵素加水分解能力、および プロテアーゼ、アミラーゼ、セルラーゼ、ヘミセルラーゼはキサンタンガムを分解できません。
食品グレード：Xanthanガムは、スタビライザー、乳化剤、吊り下げとして多くの食品に追加されます エージェント、増粘剤、処理補助。キサンタンガムはレオロジーを制御できます、 製品の構造、風味、外観、およびその擬似可塑性は 良い味を確保してください。そうすれば、サラダドレッシング、パン、乳製品に広く使用されています 製品、冷凍食品、飲み物、調味料、醸造、キャンディー、ペストリー、 スープと缶詰食品。近年、より先進国の人々 多くの場合、食品の熱量値が高すぎて作ることを心配してください それ自体脂肪。 Xanthan Gumは、直接ではないため、この懸念を払拭します 人体によって劣化しました。さらに、11の食品の比較テスト 添加物であるXanthan Gumは、その中で最も効果的な抗がん剤です。
医学的側面：Xanthanガムは、現在のホットの機能的なコンポーネントです 国際的なマイクロカプセルの薬物カプセル、そしてで重要な役割を果たします 薬物の持続的な放出を制御する。その強い親水性のためと 水分保持、多くの特定の医療運用アプリケーションがあります。 皮膚感染を避けるための密な水膜の形成として。減少します 放射線療法後の患者の渇きなど
毎日の化学産業：Xanthanガムには多数の親水性が含まれています 分子内のグループは、良好な表面活性物質であり、 酸化抗酸化と皮膚の老化の防止の機能。したがって、ほとんどほとんど ハイエンド化粧品には、その主な機能として黄色のオリジナルガムが含まれています 材料。
| Xanthan Gum 80メッシュ | ||
| パラメーター | 仕様 | 結果 |
| 外観 | クリーム色のパウダー | 適合 |
| 粒子サイズ（メッシュ） | 40/80/200 | 80 |
| 乾燥の損失（％） | ≤15 | 11.4 |
| pH（1％kcl） | 6.0-8.0 | 7.92 |
| 粘度（1％KCL、CPS） | ≥1200 | 1460 |
| 灰（％） | ≤16 | 適合 |
| ピルビン酸（％） | ≥1.5 | 適合 |
| 総窒素 | ≤1.5％ | 適合 |
| として | ≤3ppm | 適合 |
| PB | ≤5ppm | 適合 |
| 総プレート数 | ≤2000CFU/g | 適合 |
| カビ/酵母 | ≤100CFU/g | 100 |
| サルモネラ | 不在 | 適合 |
| 大腸菌（MPN/100G） | ≤30 | 20 |
| Hg/mg/kg | GB5009.17 | ≤0.01 |
| Cr/mg/kg | GB5009.123 | ≤0.1 |
| As/mg/kg | GB5009.11 | ≤0.5 |
キサンタンガムパウダー：食品グレードのあるマルチレイヤークラフトペーパーバッグにパッケージ化されています PEインナーバッグ、ネット25kg/バッグ。 （他のパッケージングタイプはで利用できます リクエスト）
貯蔵寿命
キサンタンガムパウダー：24か月。
ストレージ条件
キサンタンガムパウダーは、涼しく乾燥した気密容器に保管する必要があります 40℃未満を下回り、相対湿度が70％未満になります。製品はそうあるべきです 有効期限を超えると再評価されます。
中国の卸売Xanthanガム、工場価格。 R&D機能。信頼できるサプライヤー。 7*24プロフェッショナル サービス。
このブランドの成分を最終製品に追加します。 Eメール： info@yanggebiotech.com
Xanthan Gumは、肥厚、懸濁、乳化、安定化を統合します 1つは、最も優れた生物学的接着剤です。ピルビン酸の数 Xanthanガムの分子側鎖の端に含まれるグループには そのパフォーマンスに大きな影響を与えます。 Xanthan Gumには一般的な特性があります 長鎖ポリマーですが、一般よりも多くの機能的なグループが含まれています ポリマー、および特定の条件下で一意の特性が表示されます。これは 水溶液の立体構造は多様であり、異なる特性を示します さまざまな条件下で。
Yanggebiotechが生産するXanthanガム製品は、大まかな手の雰囲気を持っています、 砂質で、水に簡単に分散し、水の溶けやすさ、光があります 色、2500cpまでの高い粘度、強い熱安定性：
1. Xanthan Gum 80Mesh E415アミラーゼ無料。
2. Xanthan Gum 200Mesh E415アミラーゼフリー。
3. Xanthan Gum Food Grade 80mesh。
4. Xanthan Gum Food Grade 200メッシュ。
5. Xanthan Gum 80mesh E415。
6. Xanthan Gum 200Mesh E415。
7. Xanthan Gum 80mesh FCC。
8. Xanthan Gum 200Mesh FCC。
| Xanthan Gum 200メッシュ | ||
| パラメーター | 仕様 | 結果 |
| 外観 | 白いまたは光黄色の粉末 | 適合 |
| 粒子サイズ（メッシュ） | 100％から80メッシュ、92％以上200メッシュ | 200 |
| 粘度（1％KCL、CPS） | 1200-1700 | 1495 |
| せん断比 | ≥6.5 | 8.2 |
| V1/V2 | 1.02 ～1.45 | 適合 |
| pH（1％ソリューション） | 6.0-8.0 | 7.32 |
| 乾燥の損失（％） | ≤15 | 9.62 |
| 灰（％） | ≤16 | 8.5 |
| PB （PPM | ≤2 | 適合 |
| 総窒素（％） | ≤1.5 | 適合 |
| ピルビン酸（％） | ≤1.5 | 適合 |
| トータルプレート数（CFU/g） | ≤2000 | 1800 |
| カビ/酵母（CFU/g） | ≤100 | ＜100 |
| 大腸菌（mpn/g） | ≤0.3 | 適合 |
| サルモネラ | 不在 | 適合 |
無料のサンプルが利用可能です
卸売Xanthan Gum 80-200メッシュフリーサンプル10-30gをR&Dに提供することができます トライアル。数量：20ton、配信方法：FOB/CIF、COA、MSDS、SGS、Halal、 kosheretcなど。
品質保証
出荷前のいつでもサードパーティの検査を手配し、 貨物ごとに写真を読み込みます。
受信してから半年以内に質の高い不満を主張することができます 品。完全な返品および交換プロセス制御システムがあります。 確実に満足のいく処理結果を与えてください。
生産制御基準
GMPに従って生産プロセス全体を厳密に管理しています 標準、および製品のすべてのバッチは、原材料からまでさかのぼることができます 完成品。
Xanthan Gumは、不溶性の固形物と油に良好な懸濁効果をもたらします 飛沫。 Xanthan Gum Sol分子は、超結合リボン型のヘリカルを形成できます コポリマー、脆弱な接着剤のようなネットワーク構造を形成するため、サポートできる 固体粒子、液滴、泡の形態、強いことを示す 乳化安定性と高懸濁液。能力。
Xanthan Gumは水にすばやく溶け、水溶性が良好です。の 特に、それは冷水に溶けることができ、複雑な節約できます 処理と使いやすい。ただし、その強い親水性のため、if 十分な攪拌せずに水が直接加えられ、外層は吸収されます 水とミセルに膨張し、水が内側に入るのを防ぎます レイヤー、したがって関数のパフォーマンスに影響を与えるため、使用する必要があります 正しく。キサンタンガムドライパウダーまたは塩などのドライパウダーアクセサリー 砂糖はよく混合され、ゆっくりと攪拌水に加えて 使用するためのソリューション。
Xanthan Gumソリューションには、低濃度と高い特性があります 粘度（1％水溶液の粘度はゼラチンの100倍です）、 そして、それは効率的な増粘剤です。
キサンタンガムの水溶液は、静的または低い下で高い粘度を持っています せん断作用は、高せん断作用下で粘度の急激な低下を示しますが、 分子構造は変わらないままです。せん断力が除去されると、 元の粘度はすぐに回復します。せん断力の関係 粘度は完全にプラスチックです。 Xanthan Gumの擬似可塑性は非常にです 顕著であり、この偽形性は安定化に非常に効果的です サスペンションとエマルジョン。
Xanthan Gum溶液の粘度は、 温度の変化。一般的な多糖類には粘度が変化します 加熱しますが、Xanthan Gum溶液の粘度はほとんど変わりません 10-80℃、濃度が低い場合でも、水溶液は安定しています 広い温度範囲の高い粘度。 1％Xanthan Gum溶液（含まれる 1％塩化カリウム）を25℃から120℃に加熱しました。その粘度は低下します わずか3％。
Xanthan Gum溶液は酸とアルカリにとって非常に安定しており、その粘度 pHが5〜10の間に影響を受けません。PHが4未満であり、 11を超えると、粘度はわずかに変化します。 ph3-11の範囲で、 最大粘度と最小粘度の差は10％未満です。キサンタン ガムは、5％硫酸などのさまざまな酸溶液に溶解できます。 5％硝酸、5％酢酸、10％塩酸、25％のリン酸、 そして、これらのXanthanガム酸溶液は室温で非常に安定しています、 品質は数ヶ月間変わっていません。キサンタンガムはナトリウムにも溶けます 水酸化物溶液と肥厚特性があります。結果の解決策はです 室温で非常に安定しています。キサンタンガムは強いことによって劣化することができます 過塩素酸や通子酸などの酸化剤、および分解は 温度の上昇とともに加速します。
Xanthan Gum溶液は多くの塩溶液（カリウム、 ナトリウム、カルシウム、マグネシウムなど）、およびその粘度は影響を受けません。より高い 塩濃度、その溶解度は降水なしに維持され、 飽和塩溶液でも凝集し、その粘度はほとんどありません 影響を受ける。
Xanthan Gumの安定した二重らせん構造により、それが強くなります 抗酸化と抗酵素加水分解能力、および プロテアーゼ、アミラーゼ、セルラーゼ、ヘミセルラーゼはキサンタンガムを分解できません。
食品グレード：Xanthanガムは、スタビライザー、乳化剤、吊り下げとして多くの食品に追加されます エージェント、増粘剤、処理補助。キサンタンガムはレオロジーを制御できます、 製品の構造、風味、外観、およびその擬似可塑性は 良い味を確保してください。そうすれば、サラダドレッシング、パン、乳製品に広く使用されています 製品、冷凍食品、飲み物、調味料、醸造、キャンディー、ペストリー、 スープと缶詰食品。近年、より先進国の人々 多くの場合、食品の熱量値が高すぎて作ることを心配してください それ自体脂肪。 Xanthan Gumは、直接ではないため、この懸念を払拭します 人体によって劣化しました。さらに、11の食品の比較テスト 添加物であるXanthan Gumは、その中で最も効果的な抗がん剤です。
医学的側面：Xanthanガムは、現在のホットの機能的なコンポーネントです 国際的なマイクロカプセルの薬物カプセル、そしてで重要な役割を果たします 薬物の持続的な放出を制御する。その強い親水性のためと 水分保持、多くの特定の医療運用アプリケーションがあります。 皮膚感染を避けるための密な水膜の形成として。減少します 放射線療法後の患者の渇きなど
毎日の化学産業：Xanthanガムには多数の親水性が含まれています 分子内のグループは、良好な表面活性物質であり、 酸化抗酸化と皮膚の老化の防止の機能。したがって、ほとんどほとんど ハイエンド化粧品には、その主な機能として黄色のオリジナルガムが含まれています 材料。
| Xanthan Gum 80メッシュ | ||
| パラメーター | 仕様 | 結果 |
| 外観 | クリーム色のパウダー | 適合 |
| 粒子サイズ（メッシュ） | 40/80/200 | 80 |
| 乾燥の損失（％） | ≤15 | 11.4 |
| pH（1％kcl） | 6.0-8.0 | 7.92 |
| 粘度（1％KCL、CPS） | ≥1200 | 1460 |
| 灰（％） | ≤16 | 適合 |
| ピルビン酸（％） | ≥1.5 | 適合 |
| 総窒素 | ≤1.5％ | 適合 |
| として | ≤3ppm | 適合 |
| PB | ≤5ppm | 適合 |
| 総プレート数 | ≤2000CFU/g | 適合 |
| カビ/酵母 | ≤100CFU/g | 100 |
| サルモネラ | 不在 | 適合 |
| 大腸菌（MPN/100G） | ≤30 | 20 |
| Hg/mg/kg | GB5009.17 | ≤0.01 |
| Cr/mg/kg | GB5009.123 | ≤0.1 |
| As/mg/kg | GB5009.11 | ≤0.5 |
キサンタンガムパウダー：食品グレードのあるマルチレイヤークラフトペーパーバッグにパッケージ化されています PEインナーバッグ、ネット25kg/バッグ。 （他のパッケージングタイプはで利用できます リクエスト）
貯蔵寿命
キサンタンガムパウダー：24か月。
ストレージ条件
キサンタンガムパウダーは、涼しく乾燥した気密容器に保管する必要があります 40℃未満を下回り、相対湿度が70％未満になります。製品はそうあるべきです 有効期限を超えると再評価されます。
中国の卸売Xanthanガム、工場価格。 R&D機能。信頼できるサプライヤー。 7*24プロフェッショナル サービス。
このブランドの成分を最終製品に追加します。 Eメール： info@yanggebiotech.com
